Assado de Tira 481

O assado de tira é uma carne extraida das costelas dianteiras do boi, que são serradas em tiras no sentido transversal ao dos ossos. O mais nobre entre os cortes da costela, é uma carne premium com alto grau de marmoreio e suculência.

Saboroso e perfeito para churrascos pois tem um preparo rápido e fácil.

Considerado uma iguaria por especialistas em churrascos, este é um clássico uruguaio e argentino, sucesso nas parrillas de ambos os países.

O corte do Assado de Tira 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.